Кисель из яблочного сока

Воспользуйтесь нашим рецептом для приготовления простого Киселя из яблочного сока.

У Вас получится вкусный кисель не сложного приготовления.

Вы останетесь довольны киселем, который приятно порадует Вас своим особенным вкусом.

Ингредиенты:

  • сок яблочный - 1/2 стакана
  • вода - 1/2 стакана
  • крахмал картофельный - 1 ч. ложка
  • сахар или мед - 1 ст. ложка
  • сливки взбитые - 1 ст. ложка

Способ приготовления рецепта:

Воду доводим до кипения, добавим сахар.

Картофельный крахмал разведем яблочным соком.

При помешивании, тонкой струйкой вольем смесь в кипящий сироп, а дальше вновь доведем его до кипения.

При подаче оформим кисель взбитыми сливками.

Ещё один способ приготовления киселя из яблочного сока:
  • яблочный сок 2 литра
  • 2 ростка корицы
  • 6 шт гвоздики
  • по вкусу апельсиновая цедра
  • 2 шт яблоки
  • по вкусу кубики льда
Смешайте яблочный сок, корицу, гвоздику и цедру в кастрюле и поставьте на сильном огне.

Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 5 минут.

Перелейте жидкость в герметичную посуду и поместите в холодильник на 2 часа.

Процедите в кувшин. Разлейте по бокалам, добавьте дольки яблока и лед.

Ещё один способ приготовления киселя из яблочного сока:

На 1 литр яблочного сока:
  • крахмала – 3 ст. ложки
  • сахар - 6 ст. ложек
  • вода – 0,5 литра
  • лимонной кислоты – по вкусу
  • одно зеленое яблоко, нарезанное дольками – для украшения
Для приготовления яблочного киселя лучше использовать свежо отжатый яблочный сок.

Пол-литра сока развести горячей отфильтрованной водой и влить подготовленный крахмал.

Крахмал подготавливаем так – тщательно перемешиваем его с водой, не допуская образования комочков.

После этого всыпаем в сок лимонную кислоту и сахар.

Доводим смесь до кипения, вливаем оставшиеся пол-литра сока и перемешиваем.

Снимаем с огня и даем киселю остынуть.

Перед подачей на стол украшаем стаканы с киселем дольками зеленого яблока.

Приятного аппетита и крепкого здоровья!